Биржа Интеллектуальной
Собственности

Описание

Изобретение относится к разделу санитарной микробиологии и гигиены питания и позволяет повысить селективность и чувствительность среды для выявления бактерий рода Salmonella за счет оптимизации химического состава и внесения селектирующих агентов.

Конкурентные преимущества

Достигаемый технический результат заявляемого изобретения заключается в том, что оптимизированный состав среды, в т.ч. добавка двух селектирующих агентов - биселенита натрия и дигидрата триметиламина оксида при значении pH 5,6,±0,4, а также обогащение среды дрожжевым экстрактом в качестве источника органического азота, фосфора и углерода, обеспечивает высокий уровень селективности среды для выявления патогенных бактерий рода Salmonella в продовольственном сырье и пищевых продуктах. Предложенная среда может быть использована также и при выявлении бактерий рода Salmonella культуральным методом, что расширяет ее применение в практике работы лабораторий, осуществляющих контроль показателей безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов.

Условия сотрудничества

Неисключительная или исключительная лицензия на право использования патента Республики Беларусь BY 18614 на изобретение «Селективная среда для ипедиметрического выявления патогенных бактерий рода Salmonella в продовольственном сырье и пищевых продуктах»

Классификация

C 12Q 1/04

Сфера применения

Биохимия; пиво; алкогольные напитки; вино; уксус; микробиология; энзимология; получение мутаций или генная инженерия

Контакты

Email: rspch@rspch.by

Телефон: 8 (017) 284 13 85

Дополнительно: 220012, Республика Беларусь, г. Минск, ул.Академическая,